Клюква

Зона морозостойкости USDA
?
Срок созревания

Условные обозначения

Зоны морозостойкости

  • 3-40°C не требуется укрытие
  • 4-34°C не требуется укрытие
  • 5-29°C требуется укрытие

Кислотность почвы

  • ph-Кислотность почвы, которую предпочитает Клюква, обычно колеблется от 4 до 5.5

Высота

  • 0.15м Максимальная высота в культуре

Сроки плодоношения

  • Ранний
  • Средний
  • Поздний

Выращивание клюквы

Царица ягод- именно так окрестили клюкву наши предки. Неудивительно, ведь когда-то эта скромная и небольшая ягодка была едва ли не основным источником пополнения казны огромного государства. В 13-16 веке, в самый разгар российско-европейских торговых отношений, все торговые и товарные корабли приходили в России с трюмами, под завязку набитыми клюквой. В осеннюю ярмарочную пору ее продавали, надо сказать, что такой оживленной торговли «царицей ягод» не было ни в одной стране мира. Как только не называли ее на Руси: веснянкой, подснежницей, северным лимоном, болотным виноградом, журавихой и даже клюковка.

Свое гордое прозвище ягода получила по нескольким причинам:

  • Клюква- уникальная ягода! Только лишь ее можно сохранить в свежем виде до следующейго сбора урожая, притом, что она не теряет своих полезных свойств и витаминов.
  • Благодаря богатому набору витаминов и антиоксидантов, клюкву с уверенностью можно назвать «молодильной ягодой», о чем было прекрасно известно нашим далеким предкам. Купить саженцы клюквы вы можете в нашем питомнике на сайте www.zpitomnik.ru. Мы гарантируем абсолютное сортосоответствие и высокую приживаемость.
  • Морсы, настойки и мази на основе клюквы шаманы и лекари России, и не только России, использовали для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и системы пищеварения. Для нормализации работы мочеполовой и нервной системы. В общем- чудо-ягода, да и только!

Благодаря уникальному составу и современные медики используют сырье ягод для изготовления множества лекарств и полезных витаминных и пищевых добавок. Ряд экспериментов подтвердил, что клюквенный сок нормализует уровень холестерина в крови и снижает риск образования тромбов, благодаря содержанию урсоловой кислоты, которая обладает сосудорасширяющим свойством. Рекомендуется употреблять в пищу около 40 граммов ягод в день, для поддержания здоровья, не противопоказана ягода и людям, страдающим от сахарного диабета.

Применение клюквы в народной медицине

Применение клюквы в народной медицине весьма обширно, надо отметить, что «клюквенные лекарства» встречаются даже в Аюрведе (индийской народной медицине). Китайские шаманы еще в 7-8 веке нашей эры при помощи чудо-ягоды лечили воспаление десен и зубную боль. Нужно было растереть несколько ягод и массировать, втирая получившуюся кашицу в десны. В средние века, немецкие лекари прописывали клюкву при болезнях почек и мочевого пузыря.

А вот лекари Аюрведы углядели в невероятном растении способность восстанавливать душевное равновесие. Считалось, что клюквенный чай успокаивает и нормализует мозговую активность. А вот на Руси царица ягод была просто панацеей, звучит невероятно, но если верить записям, то были исцелившиеся от: капиллярных звездочек, варикоза, гипертонии, спазма сосудов, атеросклероза, туберкулеза, ран и тяжелых ожогов. О молодильных свойствах уже упоминалось выше. Чтобы понять, какие сорта клюквы подходят для подмосковья, вы можете просмотреть весь ассортимент на нашем сайте, ведь все они подходят для условий нашего климата и с успехом выращиваются в питомнике "Знак Земли".

Как вырастить у себя на участке царственную ягоду

Выписка из садовой энциклопедии растений говорит о том, что клюква- вечнозеленый кустарник, произрастающий преимущественно в болотистой местности планеты. Однако это никак не мешает опытным садоводам и садоводам-любителям заниматься ее выращивание на своем садовом участке, если Вы относитесь к таковым, то нужно учесть несколько нюансов.

1) Растение очень любит хорошее освещение, не бойтесь сажать клюкву под солнцем, однако кустарник будет расти и плодоносить намного лучше, если Вы подберете место с рассеянным светом. Не перестарайтесь, если света будет недостаточно, растение заболеет и погибнет.

2) Перед посадкой клюквы следует подготовить почву. Лучше всего подойдет верховой и серединный торф, тогда саженец быстро окрепнет и вырастет, что гарантирует Вам богатый урожай в самое ближайшее время.

3) В естественных условиях царица ягод растет только в симбиозе со специальным грибком-симбионтом, при отсутствии такового в почке, растение просто засохнет. Во избежание этого, в заранее приготовленный торф нужно добавить землю из хвойного леса.

4) Уже было упомянуто, что произрастает клюква в болотистой местности, поэтому не следует допускать пересыхания почвы. Растение может перенести засуху, но тогда об урожае придется забыть.

5) Растение обладает поверхностной корневой системой, то есть корни клюквы находятся под несколькими сантиметрами почвы (3-4 см), следите, чтобы растение получало достаточно влаги.

6) Создать идеальную влажность поможет мульчирование. Можно использовать кору хвойных деревьев, если ее нет, то подойдут и обычные опилки, измельченное сено или солома.

7) В мае не лишним будет подкормить кустарник азотными и калийными удобрениями. Ни в коем случае не используйте органические удобрения - это приведет к гибели клюквы.

8) Купить клюкву или саженцы клюквы для посадк и- дело очень непростое. Лучше всего приобретатель будущих жителей своего участка в плодовых питомниках. Помните, что растение лучше приживется, если будет выкопано и пересажено на новое место обитания в один день, так что перед поездкой в плодовый питомник, подготовьте будущим «новоселам» все необходимые условия.

Немного о сортах и кулинарии

Селекция тоже не стоит на месте и идет в ногу со временем. Если наши предки довольствовались мелкими плодами, то сейчас ягоды клюквы достигают размеров вишни или черешни. Только в Соединенных Штатах Америки насчитывается больше сотни сортов клюквы. Чем крупнее ягоды, тем сорт более теплолюбив, так что любой садовод может найти сорт, который идеально приживется на его участке.

Ягоды клюквы очень популярны в кулинарии. Конечно же, в первую очередь из клюквы готовят морс и кисель, однако никто не отменял зимние заготовки. Компоты, варенья, джемы, пастила, протертая клюква с сахаром. Приятно будет студеным зимним вечером открыть ароматную баночку. Невероятной популярностью пользуются различные клюквенные соусы и десерты. Соус придает пикантный и необычный вкус блюдам из мяса и птицы, а слегка кисловатые и ароматные ягоды служат отличной начинкой и украшением для тортов, пирожных, желе и печенья. Даже педиатры советуют заменять вредные сладости натуральным и полезным клюквенным мармеладом.

А ведь на первый взгляд кажется, что ягода весьма неприметна и ничем не примечательна.

Клюква в ландшафтном дизайне

Ни для кого не секрет, что в наш век высоких технологий развивается не только роботостроение и космические технологии. Многим дальше шагнуло и искусство ландшафтного дизайна. Известные ландшафтные дизайнеры используют в своих композициях едва ли все, что только попадает в поле их зрения. Не избежала почетной участи и царица ягод, клюква. Однако для создания ландшафтных композиций ее используют нечасто, гораздо большей популярностью пользуются ее ближайшие родственницы: брусника и голубика. Благодаря своему невероятному свойству, расти даже в болотистой и водянистой местности, она набирает все большую популярность.

Первыми использовали растение в ландшафтной композиции американские дизайнеры, еще в 90-х годах прошлого столетия. Кусты клюквы незаметными при создании искусственных болот, точно имитирующими настоящие, в том числе и произрастающей растительностью. Американцы нашли красоту и эстетичность в созерцании подобных композиций, а уже потом необычная мода разлетелась по всему миру. Как ни крути, приятно любоваться этакой частичкой дикой природы на собственном участке.

В зимний и заснеженный период, кусты клюквы смотрятся просто потрясающе, к тому же, ягоды привлекают многочисленных птиц, которые весной будут защищать растения от многочисленных вредителей. Из-за особенностей выращивания композицию с клюквой могут составить родственные ей растения из семейства вересковых, травянистые многолетники и хвойные деревья. Отлично будет смотреться «моховая подложка», это добавит естественности и натуральности. К тому же, мох отлично сохраняет влагу, что станет дополнительной гарантией от пересыхания. Лаконичные композиции получаются при тонком и умелом сочетании карликовых сосен, туй, елей и клюквы.

Российские ландшафтные дизайнеры шагнули намного дальше, и композиции с рябиной, березой и кленом уже совсем не редкость. Особенно завораживают своей красотой и необычайностью клюквенные рокарии, которые в дикой природе встретить довольно сложно. Если Вы решили украсить участок клюквенными кустами, то лучше доверить такую работу ландшафтному дизайнеру, он сделает все с учетом всех тонкостей и нюансов, которые Вы можете попросту упустить из вида или не заметить

Морозостойкость

Всё что нужно знать о морозостойкости растений. Как подобрать ассортимент с учетом Вашей климатической зоны? Доставка в Москву Читать про морозостойкость

Связь с нами

Мы не звоним по телефону и не принимаем телефонные звонки. Мы сделали для Вас сайт, чтобы Вы сами находили информацию и товары. Доставка в Москву Задать нам вопрос можно в группе Телеграм.

Доставка в Москву

Доставка в Москву Мы доставляем заказы по Москве в пт и сб с 10 до 18 часов. Цена доставки от 1500р.

Доставка в Московскую область

Доставка в Московскую область Мы доставляем заказы по Московской области в пт и сб с 10 до 18 часов. Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от удаленности.

Доставка по России

Доставка по России Заказы с растениями мы отправляем транспортной компанией СДЭК. Мы бережно поставим растения на паллет, сделаем обрешетку и отправим до терминала в Москве.